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STEM美食文化大探索

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副標題 :

作者 : 鄧文瀚(STEM Sir),鍾啟善

分類 : 600 Technology 應用科學類

關鍵字 : STEM Sir>美食文化

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1則評論
 
 
李駿軒主任 2026-05-27

食物也有科學？這本書帶你從美食出發，探索背後的STEM秘密！從烹飪變化到食材原理，你會發現原來每一道菜都有科學知識。內容有趣又貼近日常，好像一邊吃一邊學習！讀完後，你不但更了解食物，還會發現科學無處不在。喜歡美食又愛探索的你，一定會愛上這本書！

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STEM美食文化大探索

ACNO 00024294
索書號 641 STE
複本總數 1
館藏位置 Non fiction Collection
借閱分類 Book
ISBN 9789621476340
出版商 萬里機構出版有限公司
出版年份 2025
版本 1st ed.
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 600 Technology 應用科學類
購買日期 2026-03-23
價格 0
面(頁)數 203 p.
插圖及稽核細節 col. ill.
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STEM美食文化大探索

食物也有科學？這本書帶你從美食出發，探索背後的STEM秘密！從烹飪變化到食材原理，你會發現原來每一道菜都有科學知識。內容有趣又貼近日常，好像一邊吃一邊學習！讀完後，你不但更了解食物，還會發現科學無處不在。喜歡美食又愛探索的你，一定會愛上這本書！
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李駿軒主任 2026-05-27

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本書籍資訊

ACNO 00024294
索書號 641 STE
館藏位置 Non fiction Collection
借閱分類 Book
ISBN 9789621476340
出版商 萬里機構出版有限公司
出版年份 2025
版本 1st ed.

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